A turisztikai komplex programot azoknak ajánljuk, akik a kikötési pont környékén hosszabb időt, akár egész napot kívánnak eltölteni, és akik rábízzák magukat a helyiek tapasztalatára, jószívű ajánlására.
Kikötésipont: Ipolyhídvég
Ajánlott indulási idő: 9:00
A komplex program igénybevételéhez előzetes egyeztetés szükséges. Az egyeztetés során van lehetőség egyéni igények figyelembe vételére.
Rövid ajánló:
Járjuk körül az ételeket! Ismerjen meg délelőtt két kistermelőt (egyik növényeket termel, másik állatokat tart), ebédeljen a közeli, jelenleg fahídon át megközelíthető drégelypalánki Várkapitány étteremben, délután készítsen mézeskalácsot, majd nézze meg, hogy honnan van hozzá méz. Fejezze be a napot egy borkóstolóval.
Programok
1. program: LÁTOGATÁS A KISTERMELŐNÉL
Távolság a kikötési ponttól: gyalog 10 perc; kerékpárral 3 perc
Kedvcsináló:
A mai rohanó világban egyre ritkábban találkozunk a boltok polcain kívül zöldségekkel, gyümölcsökkel. Talán többen is úgy vagyunk, hogy még nem fogyasztottunk közvetlenül növényről leszedett zöldséget, gyümölcsöt, amely teljesen érett (bár nem jól szállítható). Még az is lehet, hogy a növényt fel sem ismernénk.
Ha Ön fel akarja idézni az érett gyümölcsök, a friss zöldségek ízét, meg akar ismerni néhány fontosabb dolgot ezekről a növényekről, akkor az őstermelőnél tett látogatás alkalmával erre lehetősége lesz.
A termények megkóstolása és megvásárlása mellett lehetőség van a konyhakerti növények termesztésével kapcsolatos fontosabb tudnivalók szakszerű elsajátítására (kapálás, gyomlálás, vetés)
A program időtartama: kb. 2 óra
További információ a programról: ide az a link kerül, ahol a kidolgozott program megtalálható lesz
2. program: Állatfarm megtekintése
Távolság az előző programtól: gyalog 15 perc; kerékpárral 5 perc
A program leírása:
A farmon megtekinthetők kecskék, juhok, vietnami malacok, amelyek együtt tartózkodnak a zárt területen. Az állatok etetése zöld takarmánnyal és abrakkal történik, nagyon igénytelen fajták. Háztáji körülmények között nagyon jó minőségű élelmiszert lehet előállítani belőlük. A juhok gyapjából fonalat készít a háziasszony. Örvendetes tény, hogy sokan felismerik a háztáji állattartás előnyeit, akár saját fogyasztásra, akár eladásra. Sok érdekességet tudhatunk meg az állatok szokásairól, hasznáról a háziasszony szívesen ad tájékoztatást az érdeklődőknek. A gyerekeknek kisnyulak simogatása fog nagy élményt jelenteni.
A program időtartama: kb. 1 óra
További információ a programról: ide az a link kerül, ahol a kidolgozott program megtalálható lesz
3. program: Legyen a Várkapitány vendége
Távolság az előző programtól: gyalog 20 perc; kerékpárral 7 perc
A program leírása:
Kósolta már a Várkapitány kedvencét? Vagy esetleg a Szondi szeletet? Netán nem is hallott még ilyen ételekről? A drégelypalánki Várkapitány Étteremben kipróbálhatja!
A program időtartama: kb. 1 óra
További információ a programról: https://dpbettina.wixsite.com/varkapitany
4. program: MÉZESKALÁCS SÜTÉS ÉS DÍSZÍTÉS
Távolság az előző programtól: gyalog 20 perc; kerékpárral 7 perc
A program leírása:
A mézeskalács egy nagyon régi, közkedvelt és olcsó sütemény, mivel az alapvető anyagok – a liszt, méz, tojás, fűszerek – mindenki számára elérhető. A mézeskalács sütés sok családban ma is hagyománynak számít, főleg a karácsonyi időszakban. Manapság ismét fellendülőben van ez a népi mesterség, nagyobb figyelmet és értéket kap ez a régi szép hagyomány, amelyhez persze jó kézügyesség, kreativitás és türelem szükséges.
Az érdeklődők elsajátíthatják a mézeskalács készítés minden titkát – tésztát gyúrhatnak saját kezűleg, majd a tetszés szerinti formákkal kiszaggatott tészta megsütése után a cukormázzal való díszítés során próbára tehetik kreativitásukat és kézügyességüket.
A program időtartama: kb. 2 óra
További információ a programról: ide az a link kerül, ahol a kidolgozott program megtalálható lesz
5. program: MÉHÉSZET LÁTOGATÁS
Távolság az előző programtól: gyalog 10 perc; kerékpárral 3 perc
A program leírása:
A méhészkedés izgalmas világát ismerheti meg. Kaptár belső világa, méz készítése (pergetés, feldolgozás, kezelés), érdekességek a méhekről, egy méhészet termékei (nem csak a méz), a mézbor készítés fortélyai. Megjegyezzük, hogy a mézbor készítése teljesen más munkafolyamat, mint a szőlőből készült boré. Tudta, hogy a mézbor mézből erjesztett bor, amely akár kis mennyiségben és konyhai körülmények között is előállítható. Különleges ízvilággal is készíthető – gyógynövényekkel és fűszerekkel egyaránt ízesíthető. Általában 2-6 hónapig érlelődik.
A program időtartama: kb. 1,5 óra
További információ a programról: ide az a link kerül, ahol a kidolgozott program megtalálható lesz
6. program: BORÁSZAT – borkóstoló a helyi gazdák borospincéiben
Távolság az előző programtól: gyalog 50 perc; kerékpárral 20 perc (előzetes egyeztetés során kisbusz kérhető)
A program leírása:
Ipolyhídvégen a szőlőtermesztésnek és a borászatnak a kedvező földrajzi fekvésnek köszönhetően nagy hagyománya van. Kiváló minőségű borok készülnek, amelyek az évente megrendezendő borkóstolón és versenyen nagyon jó minősítést kapnak. Mivel a szőlőművelés és a bor készítése, kezelése szinte egész évi munkát igényel, így lehetőség nyílik betekinteni az épp aktuális munkafolyamatokba. Az érdeklődők megismerkedhetnek a helyi jellegzetes szőlőfajtákkal, szőlőműveléssel, borkészítéssel, valamint a szőlőfeldolgozáshoz szükséges eszközökkel és módszerekkel. Az érdeklődők a szüreti munkákból is kivehetik részüket, így személyesen is megtapasztalhatják , hogy milyen munkát jelent a szóló megművelése.
Persze a nap végén a programsorozatra a koronát mégis csak az egész éves munka gyümölcsének, a finom bornak a megkóstolása jelenti.
A program időtartama: kb. 2 óra
További információ a programról: ide az a link kerül, ahol a kidolgozott program megtalálható lesz
